O deputado Plauto Miró (DEM), 1º secretário da Assembleia Legislativa, elogiou nesta terça-feira (20) um estudo conduzido pela pesquisadora Maria Brígida Scholz, do Instituto Agronômico do Paraná (Iapar), vinculado à Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento, que comprova a qualidade do mel produzido na região de Ortigueira. “Essa pesquisa, com certeza, agregará valor ao produto, o que trará mais benefícios para os produtores que poderão ter uma renda maior a partir da produção do mel”, disse Plauto. Com a pesquisa espera-se que a região seja transformada em referência nacional na produção e comercialização de mel de qualidade. O estudo já resultou na obtenção do selo de denominação de origem, outorgado pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI), uma certificação que atesta o alto padrão do produto. Dentre os atributos físicos, químicos e sensoriais avaliados, a pesquisa destaca a coloração clara e o sabor suave do mel produzido em Ortigueira, características asseguradas principalmente pelas flores de capixingui (árvore nativa) e de assa-peixe (arbusto nativo), comuns nas pastagens apícolas da região. A pesquisa do Iapar integra ação maior, denominada “Mel do Município de Ortigueira”, executada em parceria com Sebrae, Senar, Prefeitura e Associação dos Apicultores. Ortigueira é o maior produtor de mel do Paraná e o segundo do Brasil, conforme o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Fonte – Assessoria de Imprensa com AE Notícias
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